Gegrillte Entenbrust am Spiess, Udon Nudeln, Dashi Brühe, Gemüse, Lauchzwiebel
15,00 €
0,0% vol, 0,0l
Miso Suppe
mit Tofu, Algen, Miso-Paste und Frühlingszwiebeln
5,00 €
Miso Lachs Suppe
mit Lachs, Tofu, Algen, Miso-Paste und Frühlingszwiebeln
6,50 €
Izakaya Suppe
mit White Tuna, Jakobsmuscheln, Miso und Kräuterseitlingen
7,50 €
Izakaya - japanische Tapas
Ceviche
mit rohem Lachs- und Weibfischtatar, Avocado und Kräutern
10,50 €
Ceviche Royal
rohe Jakobsmuscheln, Kingfisch, Avocado und Kräutern
13,50 €
Maguro Nuta
mit rohem Thunfischfilet in Würfeln, Lauchzwiebeln und Sumiso
11,00 €
Tuna Tataki
mit kurz gegrilltem Filet vom Thunfisch, Lauchzwiebeln und Sesam
12,50 €
Mango Meets Avocado
Black Tiger Garnelen mit Mango und Avocado
11,00 €
Ebi Kari A-Ge
Black Tiger Garnelen mit Gemüse-Tempura
9,00 €
Ebi Kushi
mit gegrillten Wildfang-Riesen Black Tiger-Garnelen
11,00 €
Lamb On The Meadow
gegrilltes Lammkarree mit Guacamole
11,00 €
Butterfisch
mit gegrilltem Butterfisch am Spieß und Foie Gras
10,00 €
Hotategai Yaki
gegrillte Jakobsmuscheln nach traditioneller Art
11,00 €
Kara Age
Gebackene Hähnchen Stücke, Pikanter Dip
7,00 €
Signature Menu - Fisch
Seafood Grill Platte
mit Wildfang Tiger-Garnelen, Jakobsmuscheln, Butterfisch, Lachs, Salat und gegrilltem Gemüse
42,00 €
Ebi Niwa
mit Wildfang Riesen Black Tiger-Garnelen, Kräuterseitlingen, Thai-Spargel, Baby-Mais, Kräutern und Reis
24,00 €
Grill Salmon
zartes, gegrilltes Lachsfilet und Jakobsmuscheln mit Gemüsevariation, Kräuterseitlingen und Reis
21,00 €
Butterfisch Curry
Butterfisch vom Lavasteingrill mit Gemüsevariation, Kokos-Currysauce und Reis
21,00 €
Gemischte Grill Platte (für 2 Personen)
wechselnde Variation von Seafood-Fleisch Grill-Platten vom Lavasteingrill mit Gemüse
78,00 €
Signature Menu - Fleisch
Gemischte Grill Platte (für 2 Personen)
wechselnde Variation von Seafood-Fleisch Grill-Platten vom Lavasteingrill mit Gemüse
78,00 €
Fleisch Grill Platte
mit Rinderfilet, Lammkaree, Geflügel und Gemüse vom Lavagrill, dazu Salat
42,00 €
Chicken Teriyaki
Hähnchenbrustfilet, Lavasteingrill, Gemüsevariation, Reis
17,00 €
Chicken Tempura
Hähnchenbrustfilet, Tempura, Gemüsevariation, Kokos-Curry-Soße, Reis
17,00 €
Lamb On Fire
mit Lammkarree vom Lavasteingrill, Gemüsevariation und Reis
24,50 €
Gyu Kaku Yaki
mit Rinderfilet in Würfeln, Salatvariaton und Reis
22,00 €
Glory Duck
Barbarie Entenbrustfilet vom Lavasteingrill mit Gemüsevariation und Reis
19,50 €
Kara Age Udon
gebackene Hähnchenstücke mit Udon-Nudeln, Dashi-Brühe, Gemüse und Lauchzwiebeln
15,00 €
0,0% vol, 0,0l
Kamo Udon
gegrillte Entenbrust am Spiess mit Udon-Nudeln, Dashi-Brühe, Gemüse und Lauchzwiebeln
15,00 €
0,0% vol, 0,0l
Donburi
Greenfield Don ( Vegan )
Gebackene Tofu, Avocado, eingelegte Gemüse und Sushireis
17,00 €
Sake Don
rohes Lachsfilet in Scheiben mit Avocado, japanischem Omelette und Sushireis
18,00 €
Maguro Don
rohes Thunfischfilet in Scheiben mit japanischem Omelette, Avocado und Sushireis
19,00 €
Kaisen Don
rohe Fischvariation mit japanischem Omelette, Avocado, Salat und Sushireis
21,00 €
Unagi Kaba Yaki
Japanischer Sushi-Aal, Lavasteingrill, Gemüse und Sushireis
22,00 €
Sashimi
Sake Sashimi
mit schottischem Lachs
20,50 €
Maguro Sashimi
mit Thunfisch
24,00 €
Sashimi Moriawase
vom Sushi Koch ausgewählte Fischsorten
33,00 €
Hamachi Sashimi
mit Kingfish
34,00 €
Chef's Highlight
Es werden jeweils 8 Stück serviert.
Unagi Royal Roll
mit gegrilltem Aal, japanischem Omelette und Avocado
18,00 €
Lion Roll
mit Lachs, Unagi, Ebi, Avocado und Cream Cheese
16,00 €
Black Tiger Roll
mit gekochten Tiger Garnelen, japanischem Omelette, gegrilltem Aal, Avocado und Unagisauce
20,50 €
White Shark Inside Out
mit Flusskrebs, Butterfisch, Avocado und Mango
17,00 €
King Salmon Inside Out
mit gebackenen Black Tiger Garnelen, schottischem Lachs, Kampyo und Unagisauce
17,00 €
Dragon Inside Out
mit gebackenen Black Tiger Garnelen, Kampyo, gegrilltem Aal und Avocado
21,50 €
Inside Out
Es werden jeweils 8 Stück serviert.
Green Field Inside Out ( Vegan )
mit Babymais Tempura, Thai Spargel Tempura, Avocado und Sumisosauce
16,00 €
Tanuki Inside Out
vegetarische Variation und Sumisosauce
11,50 €
Tamago Roll I.O
mit gekochtem Thunfisch, Gurken und Tamago
11,50 €
Ebi Deep Fried Inside Out
mit gebackenen Black Tiger Garnelen und Kampyo
10,50 €
California Inside Out
mit Flusskrebs, Mango, Avocado und Fischrogen
11,50 €
Hot Spicy Tuna Inside Out
mit pikantem Thunfisch, Gurken und Thunfisch-Flocken
10,50 €
Aburiyaki Roll I.O
mit Lachs, Mango, Gurken und Cream Cheese
12,50 €
Ebi Cream Inside Out
mit Garnelen, Avocado, Cream Cheese und Tamago
13,50 €
Green Salmon Inside Out
mit Lachs, Avocado, Kürbis und Rucola
11,50 €
Gyu Ura Inside Out
mit Rindfleisch, Rucola, Gurken und Cream Cheese
11,50 €
Green Rice Inside Out
mit Lachs, Tuna, Butterfisch, Avocado und Reisflocken
12,50 €
Salmon Roll I.O
mit schottischem Lachs, Avocado, Kürbis und Fischrogen
11,50 €
Katsuo Roll I.O
mit gekochtem Thunfisch, Gurken und Fischrogen
9,00 €
Rucola Salmon Inside Out
mit knusprigem Lachstatar, Gurken und Rucola
10,50 €
Maguro Roll I.O
mit Thunfisch, Gurken und Fischrogen
11,50 €
Vegetarisch
Temple Meal
mit gebackenem Tofu, Gemüsevariation, Kräuterseitlingen und Reis
17,00 €
Nigiri
Es werden jeweils 2 Stück serviert.
Nigiri Sushi-Chefs Selektion (7 Stück)
mit 7 verschiedenen Nigiri
20,50 €
Nigiri Avocado ( Vegan )
mit Avocado
4,50 €
Nigiri Babymais Tempura ( Vegan )
mit Babymais in Tempura
4,50 €
Nigiri Shiitake ( Vegan )
mit Pilzen
4,50 €
Nigiri Tamago
mit japanischem Omelette
4,50 €
Nigiri Sake
mit schottischem Lachs
6,00 €
Nigiri Aburi Sake
mit flambierterem, schottischem Lachs
6,50 €
Nigiri Maguro
mit Thunfisch
6,50 €
Nigiri Ebi
mit Garnelen
6,00 €
Nigiri Unagi Royal
mit gegrilltem Aal
10,00 €
Nigiri Mutzu
mit Butterfisch
6,00 €
Nigiri Mutzu Aburi
mit flambiertem Butterfisch
6,50 €
Nigiri Gyu Aburi
mit flambiertem Rindfleisch
6,00 €
Nigiri Hotate
mit Jakobsmuscheln
6,00 €
Nigiri Hamachi
mit Kingfisch
7,00 €
Maki
Es werden jeweils 6 Stück serviert.
Avocado Maki ( Vegan )
mit Avocado und Sesam
4,00 €
Kappa Maki ( Vegan )
mit Gurken und Sesam
4,00 €
Oshinko Maki ( Vegan)
mit eingelegtem Rettich
4,00 €
Shittake Maki ( Vegan )
mit japanischem Pilz
4,00 €
Tamago Maki
mit japanischem Omelette
4,00 €
Sake Maki
mit schottischem Lachs
4,50 €
Tekka Maki
mit Thunfisch
5,50 €
California Maki
mit Flusskrebs, Avocado und Mayonnaise
5,00 €
Hot Spicy Tuna Maki (pikant)
mit pikantem Thunfisch und Lauchzwiebeln
4,50 €
Sake Avocado Maki
mit Lachs und Avocado
5,00 €
Unagi Maki
mit Aal
6,50 €
Ebi Avocado Maki
mit gekochten Tiger Garnelen und Avocado
5,50 €
Katsuo Maki
mit gekochtem Thunfisch und Bonito
4,00 €
Spicy Ebi Negi Maki (pikant)
mit gekochten Tiger Garnelen, Lauch und pikanter Sauce
5,50 €
Deep Fried Rolls
Es werden jeweils 6 Stück serviert.
Deep Fried Roll Kitsune Roll ( Vegan )
mit vegetarischer Variation
11,00 €
Deep Fried Roll Age Sake
mit schottischem Lachs, Avocado, Gurken und Cream Cheese
11,00 €
Deep Fried Roll Age California
mit gekochtem Flusskrebs, Mango, Avocado und Cream Cheese
11,50 €
Deep Fried Roll Age Ebi
mit gekochten Black Tiger Garnelen, eingelegtem Kürbis, Cream Cheese und Avocado
11,00 €
Deep Fried Roll Age Tuna
mit gekochtem Thunfisch und eingelegtem Kürbis
10,00 €
Deep Fried Roll Small Spicy Tuna Tempura (pikant)
mit pikantem Thunfisch und Lauchzwiebeln
8,50 €
Deep Fried Roll Small Ebi Tempura
mit gekochter Garnele, Cream Cheese und Lauch
8,50 €
Deep Fried Roll Small Unagi Tempura
mit gegrilltem Aal
10,00 €
Dessert
5er Verschiedene Japanische Mochi
Diese beliebte Süßigkeit aus Reismehl ist auch weit über Japans Grenzen hinaus bekannt und begehrt mit verschiedenen Füllungen ( Matcha, Taro, Erdnüssen, Sesam, Rote Bohnen )
